酒肉穿肠过,不如家中一碗粥

你懂什么是吃吗?

哦,我不懂。

锄禾日当午,汗滴禾下土。

以前看见美食家说,“吃是一种负担,再多的美味都比不上家中的白米粥”总觉得很矫情。

听起来就像是“我家孩子皮的不像话,高三了还通宵玩网游,最后只能上复旦了”这种低调炫。

当然,也有另一种解读,诸如午夜温暖的灯光啊,家人的温馨关怀啊,无味就是最好的味道啊。


满足口腹之欲是人类最基本的物质追求。所以近几年,吃吃吃一跃成为主流话题社交新宠。

撇开那些虚的附加值,一桌好菜不外乎食材,烹饪,调味,摆盘。能见多识广而迅速说出个一二三来,往往会给同桌的人带来心理压力。

菜单惯例是埋伏之地,一失足成千古恨,连回马枪的余地都...

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Give U my heart.

Red.
Crisp.
Tasty.
Bright.
Elastic.
Smooth.

万仞宫墙

烟花三月下江南。

赶在二月的小尾巴上,再次暴走南京。


很多人说,想要近距离了解一座城,选择搭乘一两条公交线是最好的选择。当然赶时间还是地铁更靠谱。

然而我觉得,想要了解一座城,社区农贸市场才是最佳的场所。

城市让生活更美好。这次真有新发现。

终于在农贸市场的粮油米面铺发现了失踪已久的猪油年糕。

关于猪油年糕,大概除了传统的老南京,现在已经没几个人晓得这个食品了。糯米窠的粉,糖猪油和的面,成品是个边长不到10cm的硬方块,以前还有红色版,现在只剩白色版了。

猪油年糕和桂花年糕最大的不同,就是后者论斤卖,前者论个卖。这样的年糕因为保质期短暂,基本只有在寒冷的冬季才在市...

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